[NOS VINS]
Nos terroirs nous donnent une très belle matière. Nos vinifications traditionnelles préservent cet équilibre naturel. Fraîcheur et élégance. Gourmandise et précision.
Nos vignes se situent majoritairement sur l’aire d’appellation Côtes du Roussillon villages. Nous produisons :
- des vins rouges, AOP Côtes du Roussillon et IGP Côtes catalanes, issus de deux cépages : le Grenache et la Syrah, implantés dans la vallée de la Têt, sur des terrasses caillouteuses de galets roulés (granite et quartz).
- des vins blancs, AOP Côtes du Roussillon et IGP Côtes catalanes, issus de Macabeu, Grenache blanc, Vermentino, et bientôt Roussanne et Viogner. Nous les cultivons dans la vallée de l’Agly, sur des schistes noirs.
- des vins oxydatifs (Rancio, vin de voile, Rivesaltes) et vins doux naturels (Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes) à partir de Grenache gris, blanc et noir, Macabeu, Carignan, Muscat d’Alexandrie et Muscat Petits-grains.
La palette des vins est large et colorée ; la patte toujours reconnaissable.
[VIA] AUGUSTA
Élégance et gourmandise
AOP Côtes du Roussillon rouge et blanc
JEAN RIÈRE & FERNAND CADÈNE
Transmission et vins à forts caractères
AOP Côtes du Roussillon rouges
GALETS DE LA TÊT
Expression pure de la Syrah
IGP Côtes Catalanes rouge (100% Syrah)
OXY
Des vins sans âge
Collection de vins oxydatifs (Rancio, Vin de voile, surmaturité, Rivesaltes…)
DOUCEURS AU NATUREL
Finesse et légèreté
Vins Doux Naturels (AOP Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes)
J’ai RENDEZ-VOUS avec vous
Le Roussillon autrement
IGP Côtes Catalanes rouge, blanc, rosé (100% Macabeu, 100% Grenache…)