Agriculture Biologique certifiée
Grands terroirs du Roussillon (calcaires de Calce, schistes de l’Agly, galets roulés de la Têt)
Respect du vivant (favoriser la biodiversité, limiter les intrants, vins sans soufre…)
Côtes du Roussillon – Côtes Catalanes – Rivesaltes
VINS [AUTHENTIQUES]
Nous laissons parler la terre et le vin sans artifice. Nos vins sont issus de vinifications traditionnelles qui visent toujours la fraîcheur et l’élégance.
TERRES [VIVANTES]
30ha de vignes bichonnées et de biodiversité préservée. Trois terroirs : calcaires de Calce, schistes de l’Agly et galets roulés de la Têt.
[ARTISANS] VIGNERONS
Chaque grappe, chaque bouteille passe entre nos mains. Vous voulez savoir qui se cache derrière? Prenons le temps de faire connaissance…
[ECOUTER] LA NATURE
Pour paraphraser Alain Ducasse, “le [vigneron] cuisinier n’est pas un artiste, c’est l’artisan d’une nature généreuse.“
Le Domaine est engagé dans la certification Agriculture Biologique.
Nous sommes partisans d’une intervention juste et nécessaire, sans produit chimique. Nous créons les conditions d’un équilibre entre la vigne et son environnement, fragile mais efficace. Il y a de la vie dans nos vignes, et ça, c’est vraiment précieux !
