La Tour de Schiste, blanc – Macabeu

15,00

IGP Côtes Catalanes blanc 2017

Macabeu 100%.

Minéral, ample et gras.

Vieilles vignes (60 à 80 ans) sur les marnes noires et schistes d’Espira-de-l’Agly.

Les vignes sont travaillées exclusivement à la main.

Ce vin blanc se révèle particulièrement élégant, sur les notes minérale, pétrolées, rappelant certains Riesling.  En bouche, il offre un beau volume, ample et gras et, malgré des notes d’oxydation maitrisée, propose encore une exceptionnelle fraîcheur.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Terroir

Espira-de-l'Agly. Marnes et schistes noirs. Lieu dit "Les Caves".

Elevage

Vinification et élevage en fut de chêne de 3ème vin.

Garde

Prêt à boire – 3 ans

Degré

12,5 % Vol.

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